Joop Ubeda werd in 1948 in ‘de Kuul’, een volkswijk in Nijmegen, geboren. Hij woont er, inmiddels 75 jaar, nog steeds. Hij is de grondlegger van de kickbokssport in Nederland en al ruim dertig jaar lang een van de meest gerespecteerde scheidsrechters op de grootste toernooien wereldwijd. In 2023 is hij nu écht met pensioen gegaan.