Gilles van der Loo studeerde af als klinisch psycholoog, werkte twintig jaar in alle denkbare functies in de Amsterdamse horeca en debuteerde in 2010 als literair schrijver. Sindsdien publiceert hij verhalen en romans, die lovend worden ontvangen en meerdere keren genomineerd werden voor grote prijzen. Van 2018 tot 2021 schreef Gilles de illustere culinaire recensierubriek ‘Proefwerk’ voor Het Parool, de krant waar hij tegenwoordig nog aan verbonden is als journalist.

Foto: Eva Plevier