Culinair journalist Joël Broekaert is onder meer restaurantcriticus voor NRC Handelsblad en voor het tijdschrift Vrij Nederland schrijft hij over eten en voeding onder de naam ‘de Alleseter’. Ook presenteerde Joël meerdere tv-programma’s. In De Wereld Draait Door hadden Joël en Joris samen de rubriek ‘Waarom eten we dit niet?’.